Wie zei dat het onmogelijk was om uitzonderlijke gerechten te eten na een groot spelletje padel ? Nou de Dubai Matcha Club laat ons zien dat het wel degelijk mogelijk is.

Matcha Club: het clubhuis 2.0

Le Matcha-club die in 2021 werd geopend, is een van de nieuwe attracties van de wijk Al Quoz. Met 6 buitenbanen, een zorgvuldig ontwerp en hooggekwalificeerd personeel, deze club wil een van de belangrijkste hotspots van de . worden padel uit de stad. Deze club vertoont een andere ideologie dan het begrip 'club' dat we kennen. Matcha wil een echte plaats van leven op zich worden. De concepten welzijn en gemeenschap vormen de kern van het project, met veel groene ruimtes en gebieden die zijn gecreëerd voor het beoefenen van meditatie en yoga.

Matcha Club Dubai-vegetatie

restauratie

Het restaurant genaamd “Nette”Biedt een innovatief menu: een slimme mix van klassiekers uit de Franse gastronomie verweven met de zoetheid van Japanse culinaire kunst.

Het menu samengesteld door de chef Shaunne Cordier bestaat uit zoete en hartige mengsels zoals de schaal met honing matcha en de sandwich met ei-sando. Maar ook vind je hier de “Franse sandwich” met gestoofd rundvlees met miso en de sandwich met avocado en zeewiersalade, vegan éclairs met matcha en chocolade, pannenkoeken met Japanse karnemelksoesjes en wentelteefjes geserveerd met matcha mascarpone en yuzu wrongel. Kortom, gerechten die je smaakpapillen zullen prikkelen en je een boost zullen geven na een grote wedstrijd gewonnen in 3 sets!

Dit triptiek van welzijn, sport en eten in een uitzonderlijk kader zou iedereen aanspreken, en het spreekt voor zich dat deze club zijn eigen klantenkring zal vinden en ook liefhebbers van padel via Dubai (die de keuze krijgen op het niveau van de te testen clubs)!

Nasser Hoverini

Gepassioneerd door voetbal, ontdekte ik de padel in 2019. Sindsdien is het zo gek geweest op deze sport dat ik mijn favoriete sport heb opgegeven.