Dorian Louvet, voormalig deelnemer aan Koh-Lanta en fan van padel, nam een restaurant over in Caen. Het restaurant werd omgedoopt tot “Paul et Léon” en presenteerde zich als een “Chic et Athlétique” brasserie, jaar 1900.
Voor de inhuldiging van het restaurant heeft Dorian Louvet ervoor gekozen om het bij te doen PadelSchot Caen. Het evenement bracht enkele van de iconische gezichten van de show samen, waaronder de presentator Denis Brogniart, die een groeiende belangstelling lijkt te ontwikkelen voor padel sinds zijn tijd bij Roland-Garros, evenals Claude Dartois, een van Koh-Lanta's vlaggenschipavonturiers.